Hallo liebe Gäste,
in dieser Woche erwarten wir Sie zu einem hausgebeizten Lachs mit einem Dill-Honig-Senf-Dip und zu frischen Muscheln. Die Muscheln servieren wir zusammen mit Spaghetti, oder klassisch, in einer leicht scharfen Tomatensauce oder in einer Weinsauce. Zum Dessert servieren wir eine frisch geschlagene Zabaione, der Geschmack nach Ihren Wünschen. Bitte denken Sie daran, wir haben jetzt noch bis zum Sonntag geöffnet und verabschieden uns dann in die Winterpause. Das Forsthaus bleibt bis einschliesslich 02.03. geschlossen. Am 03.03. sind wir ab 17 Uhr wieder für Sie da!